羊肚菌以其菌蓋表層凸凹不平另外樣子類似羊頭肉而而出名，是一種比較寶貴的食用菌菌種。近些年，為提升羊肚菌的人力栽種生產量，一些農民根據蔬菜大棚來種植羊肚菌而且獲得了顯著成績。昆明食用菌大棚建設就羊肚菌蔬菜大棚栽種的優勢及技術性關鍵點開展實際詳細介紹，供栽種戶參照。

一、羊肚菌蔬菜大棚栽種的優勢

1.增加資金投入較少

羊肚菌的生長發育必須比較昏暗的自然環境，其全部成長發育全過程僅需一些漫射光，因此要在擋光標準下栽種，務必為羊肚菌構建遮蔭棚。而蔬菜大棚栽培技術，僅需在溫室大棚上構建一片防曬網，可合理降低傳統式栽培技術立桿及其橫支撐桿等原材料的成本費及其構建的人力花費。

2.有益于對羊肚菌生長發育自然環境的人力管控

羊肚菌在生長發育全過程中對環境濕度規定較高。選用傳統式的露地栽培種植技術，羊肚菌在生長發育全過程中很容易遭受雨雪天的危害，如降水或是下雪時間太長，非常容易造成土壤層存水的產生，對羊肚菌的成長發育造成很大的危害。而蔬菜大棚栽種，其頂膜針對拱棚環境濕度具備優良的維持實際效果，尤其是在晚上可維持拱棚較高的環境濕度，農業生產者可融合羊肚菌在不一樣成長發育階段對氣體及其土壤含水量的要求對環境濕度開展人力調整，不但能夠推動子囊孢子的分裂，還可確保其出菇齊整，使菇體快速生長發育，使其提早發售，在確保增產的另外明顯增強經濟收益。

3.確保高產性

羊肚菌的生產量很容易遭受外部自然環境的危害。一旦發生冬天下雪及其非常短極端的氣溫、春天風大氣溫，羊肚菌的子囊孢子因為沒法抵擋極端自然環境很容易冷死，進而導致破壞性的災難。而蔬菜大棚栽種能夠對風大傷害及其極端天氣等洪澇災害具有優良的抵擋功效，另外可合理管控極端化的超低溫標準，進而確保羊肚菌栽培的高產性。

二、羊肚菌蔬菜大棚栽培技術關鍵點

1.種類的挑選

當今，生產制造中比較普遍的羊肚菌種類關鍵為“六妹羊肚菌”及其“梯棱羊肚菌”二種，而這兩個種類所必須的生長發育溫度不盡相同?！傲醚蚨蔷本邆錁O強的適應能力，可以耐較高的溫度，因此更合適在蔬菜大棚中開展栽種。而“梯棱羊肚菌”在他的兒子實體線的分裂期對適度的超低溫極其比較敏感，在子囊孢子分裂期假如超低溫不足或是溫度差不足他的兒子實體線難以開展完全分裂，進而對羊肚菌的生產量導致極其比較嚴重的危害，在生產制造實踐過程中這一難題的確存有。因此，針對蔬菜大棚栽培技術，應考慮到到其溫度高過露地栽培的特性，并融合羊肚菌不一樣的種類對溫度不一樣的適應能力，挑選“六妹羊肚菌”做為蔬菜大棚栽種的種類來得到高產及其增產。

2.栽種時間的挑選

蔬菜大棚栽培技術難以對羊肚菌栽種、子囊孢子分裂及其成長期每個階段的溫度開展另外兼具。在羊肚菌的全部成長發育全過程中，其成長發育中后期的高溫對子囊孢子的分裂及其生長發育危害較大，假如在出菇階段碰到高溫自然環境，不僅會對子囊孢子的生長發育導致危害，另外還會繼續對土壤層中子實體線的分裂導致危害，會使出土文物的菇體發生衰老或是爛掉的狀況。因為子囊孢子原基分裂欠缺其必不可少的超低溫，促使子囊孢子分裂較少乃至不分裂，促使出菇批號有一定的降低，造成羊肚菌的生產量遭受了比較嚴重的危害。除此之外，播種期的高溫會使羊肚菌真菌的生長發育遭受危害，一般 狀況下羊肚菌的真菌在 4℃-32℃的自然環境下可生長發育，并且最適合的生長發育溫度為18℃-20℃。殊不知，在具體的生產過程中，難以對栽種階段及其子囊孢子分裂生長發育階段的溫度開展另外兼具，因為播種期的適度高溫對羊肚菌生產量的危害要低于子囊孢子分裂成長期，因此，針對羊肚菌的蔬菜大棚栽種，能夠將其播種期盡可能提早，當拱棚溫度做到25℃時逐漸栽種，進而為子囊孢子的分裂及其生長發育出示一個更長的超低溫階段，施展菇總數及其個人總數有所增加。

3.構建防曬網

因為灰黑色防曬網具備極強的吸熱反應型，假如將其鋪裝于大棚膜上面明顯增強拱棚的溫度，因此羊肚菌蔬菜大棚栽培技術所必須的防曬網不能立即鋪裝與大棚膜上。針對單個棚，可在其棚邊加開設柱，確保柱高及其頂棚高一致，使防曬網產生平棚，只是與溫室大棚的頂棚開展觸碰。針對好幾個單個棚，則必須將防曬網固定不動在每個棚的頂棚，進而產生一個總體，那樣可使拱棚的溫度顯著降低，將邊膜及其端膜翻卷之后能夠確保優良自然通風。

4.拱棚自然環境的操縱

（1）溫度。羊肚菌在不一樣的成長發育環節所適合的溫度不盡相同，其出菇后地面溫度不可高過 28℃，因此，在羊肚菌出菇后，應將其土層的最大溫控在25℃下列。一旦發生極端化超低溫，應該馬上開展閉棚隔熱保溫，而發生極端化高溫時應該馬上采用有關的拱棚及其棚外減溫對策?？筛鶕谂锿鈩摻▏婌F器設備進而合理處理羊肚菌在出菇期下午溫度較高的難題。融合打印機噴頭的壓力及其打印機噴頭尺寸，間距有效部位開展高打印機噴頭的安裝，在中午拱棚溫度較高時開展間斷性噴霧器，這針對拱棚溫度的減少具備十分明顯的實際效果。

（2）水份。羊肚菌每個成長發育階段針對水份的要求也不盡相同，因此應融合實際要求為其出示適合的水份。在羊肚菌的真菌生長發育環節，應將土壤層的水分含量操縱在 45%-60%中間，而在他的兒子實體線的生長發育環節，應將溫室大棚內的空氣相對濕度操縱在 70%-90%中間。

（3）氣體。羊肚菌在不一樣生長發育環節對氣體的規定也不盡相同。在羊肚菌的真菌生長發育環節，其對氣體并不會有顯著的規定，殊不知，在他的兒子實體線的分裂及其成長發育環節對氣體比較比較敏感。一旦空氣中二氧化碳的成分超出了 0.3%，子囊孢子便會主要表現為柔弱、畸型乃至爛掉。因而，在羊肚菌的子囊孢子產生及其成長發育環節，要提升對蔬菜大棚的通風換氣。

5.害蟲防治

羊肚菌很容易由于自然環境標準的不適感而造成生理病蟲害的產生。羊肚菌的蔬菜大棚栽種一般 不容易發生損害病癥，因此必須對拱棚的自然環境標準開展關鍵預防。羊肚菌的關鍵病蟲害有bai粉虱、蛞蝓及其黃曲條跳甲級，在其中黃曲條跳甲及其bai粉虱所導致的傷害比較輕，因此蟲害防治的重點工作是誘殺蛞蝓。蛞蝓關鍵對出土文物后的子囊孢子造成不良影響，應融合蛞蝓日伏夜出的特性對其開展誘殺法預防，每過 1m 在墑表面置放一張放有四聚乙醛片劑的青菜葉，根據誘惑蛞蝓攝食來完成對其的預防，在這里全過程中，務必要終止澆灌 1-2 天。

三、總結

總的來說，羊肚菌蔬菜大棚栽培技術不但增加資金投入較少，有益于對羊肚菌生長發育自然環境的人力管控，并且可確保羊肚菌的高產性，非常值得大力發展。在羊肚菌蔬菜大棚栽種全過程中，必須對其種類及其栽種時間的挑選、防曬網的構建、拱棚自然環境的操縱及其害蟲防治工作中開展合理操縱，僅有那樣才可以確保羊肚菌的高產及其增產。